LA CUGNA
LA CUGNA

Via Bolognese, 236 - Loc. Cugna
51100 PISTOIA (PISTOIA) - TOSCANA
Tel. +39.0573475000
Cell. +39.3936800606

Ambiente Familiare
Cucina Toscana

EMAIL: rist.lacugna@gmail.com


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La locanda "La Cugna" nasce nei primi del novecento, come testimoniato da foto presenti nel locale, come posto di ristoro e cambio cavalli per le carrozze prima e dopo per le prime autovetture, che facevano trasporto persone e merci lungo la porrettana passo della Collina fra Pistoia e Bologna, passando attraverso la naturale evoluzione da pensione a trattoria, è giunta al 1962, anno in cui l'attività è stata rilevata dalla nostra famiglia Pieri, per poi, attraverso tre generazioni, arrivare a questi giorni.
La nostra osteria ristorante offre una cucina tradizionale che ha le sue basi nella migliore tradizione culinaria pistoiese con piatti tipici, legati chiaramente alla stagione e all'offerta di materie prime locali, quindi crostino con fegatini, maccheroni sull'anatra, le nostre penne alla fornaciara, tagliatelle ai funghi, le bistecche, con selezioni di carni anche internazionali, arrosti misti, fritto toscano di pollo e coniglio e tanto altro.... con attenzione all'evoluzione del gusto e all'attualità dell'offerta, inoltre selezione di vini essenzialmente toscani.
Abbiamo aggiunto al menù anche piatti di pesce e la zona pizzeria, per offrire qualcosa di interessante ad una platea di clienti più ampia.
Il locale dispone di tre sale con capienza intorno alle 60 persone ciascuna, più spazio estivo, e ampio parcheggio, quindi molto duttile nell'accogliere gruppi e cerimonie, per i quali proponiamo menù fissi e personalizzabili durante tutto l'anno.
Rimaniamo sempre aperti anche per le maggiori festività, per le quali proponiamo menù fisso, per maggiore semplicità, il nostro giorno di chiusura è storicamente il mercoledì.

Ristorante La Cugna
Via Bolognese, 236
Località Cugna - Pistoia
Orari di Apertura:
Pranzo: 12.00 - 14.30
Cena: 19.00 - 22.30
Chiuso il Mercoledì

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